【生活在德國】蜂蜜香蕉煎餅&蜂蜜蘋果煎餅這樣做♥

很多人催的食譜文來哩!!!!!

想不到這麼多人對這蜂蜜香蕉煎餅這麼有興趣~~

好感動~~~~~嘻嘻

其實材料跟作法也都很簡單唷!!

最近越來越上手做一些蛋餅煎餅的料理

嘗試去做總會有新發現自己拿手的地方  好開心:)

不過也是因為包子特愛我料理蛋餅類的東西

所以自從上次自己試了把高麗菜加進蛋餅裡變高麗菜煎餅後

高麗菜煎餅食譜【生活在德國】高麗菜煎餅簡單做食譜♥

想不到讓包子如此的愛

還榮登他最愛我煮的料理第一名

所以自高麗菜煎餅後我就想要想出更多不一樣的蛋餅式料理

突然看見水果籃裡有香蕉就想到可以做甜的

而且平常我們在德國去亞洲餐廳用餐有些飯後甜點還是炸香蕉

之前在台灣的泰式餐廳吃也有吃到類似香蕉煎餅類的甜點

所以就突然想到自己也可以用香蕉來料理看看

就默默拿出下面這些食材啦((笑

♥ 蜂蜜香蕉煎餅 ♥

【食材】

香蕉       2根

蜂蜜       適量(依自己喜好)

奶油       適量

牛奶       80克

          2顆

水          30克

糖          3茶匙

405麵粉(台灣可用中筋麵粉)   200克

【做法】

(一) 把麵糊調好

將麵粉~牛奶~水~蛋~糖加在一起

接著均勻攪拌

(二) 把香蕉剝皮然後切片

(三) 把香蕉片放入麵糊中一起攪拌

我習慣會把香蕉皮攪的爛爛的碎碎的

這樣整個麵糊下去煎都會是濃濃的香蕉味

但也不用完全攪到看不到香蕉

這樣煎出來還是會有吃到香蕉的口感

(四)先把麵糊放著10幾分鍾

其實我都會前一晚先調好麵糊(還沒放香蕉)

調好麵糊後用鋁箔紙包住放冰箱

然後隔天一早用早餐給包子吃時

在切香蕉片

因為香蕉剝開後顏色會變黑

所以我都是要煎之前在把剝香蕉切片

(五) 先熱鍋在把奶油加入鍋中

我有試過用奶油和一般煮菜的油

奶油比較香

但一般的油比較好煎不容易黏鍋XD

所以還是看個人喜歡用哪一種 🙂

(六) 熱鍋熱油完就把麵糊倒下去

可以依照自己喜歡的大小

厚度也盡量不要太厚

不然外皮熟了裡面沒熟

還有麵糊倒下去煎的時後火不要太大

我們德國的家是電磁爐所以我調中間的溫度

煎到兩面呈現金黃色即可

其實我跟包子都很喜歡偏焦焦的顏色比較酥脆的口感XD

兩面煎到金黃色後就完成啦!!!!!

(七)淋上蜂蜜就可以享用哩!! 嘻嘻~

下面是我第一次做的

捲起來吃也不錯~ 嘻嘻

裡面都還吃得到香蕉綿綿的口感 嘻嘻~ 

接下來蜂蜜蘋果煎餅的食材都一樣

只是把香蕉換成蘋果

♥ 蜂蜜蘋果煎餅 ♥

【做法】

(一) 一樣先把麵糊調好(麵糊跟上面蜂蜜香蕉煎餅的做法一樣)

(二) 把蘋果切丁放入麵糊一起攪拌

(三)先熱鍋熱油後把麵糊倒入鍋中

(四)兩麵煎到呈現金黃色就完成啦

是不是很簡單捏捏捏? 嘻嘻~

這天家裡有客人((笑

所以第一次嘗試把蘋果加進去讓客人嚐先

想不到還滿成功的~~~耶

最近一直在跟包子討論還有什麼水果可以加XD

這男人居然說柳丁= =

根本就來亂的…… 哈哈哈哈哈哈

我覺得鳳梨說不定可以~ 哈 不過可能做出來會水水的@@

妳們有推薦還有什麼可以加的嗎?

有可愛的網友跟我分享加泡菜~ 用成泡菜煎餅

下次來去德國的亞超找看看有沒有泡菜罐頭

有的話改天來試試~ 嘻嘻

總之大家有空可以自己在家試試看這簡單的蜂蜜香蕉/蘋果煎餅囉!!!!

以上分享到這啦!!!

說要寫牛肉麵食譜到現在都還沒寫出來 😛 

在等等我阿~~((扭

 

一般留言 (7)

  1. 天哪感覺會胖死~ 雖然我很瘦 XD

  2. 看起來就超可口喔!!
    有機會一定來試試!!
    香蕉煎餅蜂蜜換成巧克力應該也行棒!!

  3. 看起來很讚我下次來試試看!
    我也試過做全麥的煎餅哦很不錯,大推:)
    Lilly
    http://lillysbistro.wordpress.com

  4. 感覺不賴耶,改天來試試看

  5. 梅子好厲害!!
    我每次高麗菜煎餅翻面他就斷成兩半或三半了 :(

  6. 草莓 藍梅 😀

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