【台北美食】走進濃厚懷舊風的日本居酒屋♥「時代 1931」(文末好康資訊)
才從日本回來就想念日本美食了 嗚嗚~
去日本前才跟好姊妹在台北捷運中山站附近吃了一家很讚的居酒屋
然後我發現我跟包子去日本大阪時居然沒有去到居酒屋((哭
一心想著日本的拉麵 XD
沒吃到居酒屋覺得有點可惜~ 😐
所以決定最近有空的話想帶包子再去吃一次台北這家很讚的居酒屋
哈哈哈哈哈哈
今天就來好好跟你們分享這家很厲害的居酒屋「時代 1931」
是說我跟包子本身就是居酒屋的愛好者
因為包子本身很愛喝啤酒XD
所以偶爾晚上會喜歡跟包子兩人一起上居酒屋
他喝他的我吃我的 哈哈
被包子影響自從喜歡去居酒屋後也開始很喜歡和姊妹們去居酒屋聊聊天
因為居酒屋總是很有氣氛很適合三五姊妹們大聊特聊!
這次收到「時代 1931」的邀約試吃好開心~
趁出國前上台北和姊妹約會時趕緊安排去品嘗看看這間居酒屋
吃完會令人念念不忘的「時代 1931」居酒屋❤
♛店家資訊♛
店名：時代1931居酒屋
電話：(02) 2559-8979
地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號(捷運中山站5號出口)
營業時間：11：30～14：00 / 17：00～22：00
這天我們是預約晚餐時段
居酒屋真的是越夜越嗨~越晚越多人啊!!!
一到門口就感受到濃厚歷史味的建築風格
融合台灣與日本的懷舊空間
以前這裡曾經是日據時代的彈珠汽水工廠
工廠老老闆捨不得將這份往日的回憶付諸光陰
東京餐廳工坊將仍殘留歴史足跡的彈珠汽水工場重新翻修改建重現1931年的氛圍
保存了建築的原始風味外
更帶出了台日兩國的歷史建築特色
站在這彷彿回到了1931的時代
喜歡這樣懷舊復古的氛圍❤
走進店內更是讓我眼睛為之一亮
店內吧台以船型的造型呈現
就像是讓人感受到海港正訴說著每道料理新鮮食材的來源
看著吧台的師傅們認真烹調料理
更讓人感受到「時代 1931」對於料理的專注和執著
走進『時代 1931』可以感受到時光荏苒的懷念
和一種滿滿親切感的居酒屋
店內一盞盞紅白燈籠
重現了當時時代的氛圍
還能感受當時飲食風華的居酒屋呢!
「時代 1931」以電影KANO在甲子園中活躍的年代為背景
融合1931年的日本與台灣的歷史
讓大家有種回到過去時代的感覺
紅磚配上一盞盞燈籠
瀰漫著濃厚復古懷舊的氛圍
一整排的酒瓶好有居酒屋的調調
走上二樓
又是另一種懷舊的味道
想不到二樓還有這麼多座位
獨特的挑高木造設計
牆上還留著日據時代彈珠汽水工廠製作彈珠汽水的管線裝飾
別有一番風味呢!
來看看「時代 1931」的菜單及我們點的餐點吧!
除了一般串燒、炸類等居酒屋常見料理
還有一些酒類和無酒精飲料及沙瓦等
當然也少不了懷舊的彈珠汽水XD
這天我們兩人點的都是沙瓦
我點的是【百香果沙瓦】
好姊妹點的是【可爾必思沙瓦】
沙瓦喝起來特別的沁涼
很適合搭配燒烤呢!
它們家的沙瓦可以調整酒精濃度唷!
我跟好姊妹喝的沙瓦都是點無酒精濃度的沙瓦XD
超喜歡我的百香果沙瓦
那種酸酸甜甜的滋味會讓人忍不住想一口接著一口喝 哈哈
【蛤蜊奶油】
這道點了很超值
不只有豐富的蛤蜊和菇類配料
湯頭也可以喝
非常鮮甜還有淡淡奶油香味唷!
蛤蜊也很肥美又新鮮!
我們還點了我最愛的
【烤玉米筍】
每次吃炸物或是上居酒屋都很愛點玉米筍
會愛上玉米筍也是因為包子愛吃被傳染 哈哈哈哈哈
就連原本對玉米筍沒啥興趣的好姊妹還納悶我幹嘛點玉米筍…
但我叫他品嘗一個之後也覺得好吃 嘻嘻~
它們家的菜單會配合節令推出不同的餐點
所以每月份都會有不同的日本特色料理推出
像是下面我們點的這幾個是近期新推出的特色餐點
【雞翅 】(甘口)
店員說這道吮指美食雞翅料理備受客人的喜愛
原本沒有抱很大期待
因為想說應該就只是個烤雞翅~
但吃一口後…..我錯了!!!!!
怎麼有如此美味的烤雞翅><
它們家的雞翅特別加強口味選擇性共有「甘口」「中辛」「大辛」三種口味
我們點的是甘口
帶點梅粉甜甜的味道
想不到這樣搭配起來如此的美味!
吃起來外皮酥脆
但是肉質卻一點也不乾柴
而且外皮有種蜜汁的感覺一點油膩感也沒有
會讓人忍不住一隻接著一隻啃 哈哈
【藁焼き（WARAYAKI）稻草燒】
這道料理光是看名字就覺得很特別
再加上它的製作方法更讓我們決定一定要點它!!! 哈哈
這道是從日本高知縣所流傳下來的特有料理法「藁焼き（WARAYAKI）稻草燒」
熱烈的火焰炙燒出來的新鮮食材
總共有鲣魚 、松阪豬、雞肉、鮭魚、牛肉等可以選擇
我們選了鲣魚
用稻草燒至半生熟的鲣魚就像是生魚片般
鰹魚的肉質鮮嫩肥美
搭配一旁特製的醬有種清爽滋味
這醬很特別帶點柚子香
我跟好姊妹都超愛!!!
鰹魚嘗起來還有著微微的稻草燻香
搭配些許的蔥花和芝麻
也可以依個人喜好沾一些哇沙米搭配來品嘗也很美味唷!
到時代1931店員也超推薦一定要品嚐的【雲海寶石箱】
店員推薦一定要點啊!
果真店員一端上桌打開盒蓋…讓我們姊妹倆嘆為觀止!!!!
乾冰漫出搭配滿滿新鮮魚獲
有種來到海底龍宮的感覺
這概念來自日本童話浦島太郎的龍宮寶盒
新鮮的生魚片搭配一大片雲海
彷彿騰雲駕霧般~好有趣啊!
我們兩人點了5道料理其實就很有飽足感了
而且它們家的價位在居酒屋來說算是滿合理的!
重點是這天點的每一道都令我們驚艷~甚至到現在都還回味著 😛
美食配上懷石日式風格的居食屋
有種回歸原心感受料理純粹的美味
喜歡這樣的氣氛~更喜歡這裡的餐點!
不只適合三五好友來這聚餐
也很適合小情侶來這約會唷! 嘻嘻~
分享給你們~❤
♛店家資訊♛
店名：時代1931居酒屋
電話：(02) 2559-8979
地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號(捷運中山站5號出口)
營業時間：11：30～14：00 / 17：00～22：00
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