【生活在德國】蜂蜜香蕉煎餅&蜂蜜蘋果煎餅這樣做♥
很多人催的食譜文來哩!!!!!
想不到這麼多人對這蜂蜜香蕉煎餅這麼有興趣~~
好感動~~~~~嘻嘻
其實材料跟作法也都很簡單唷!!
最近越來越上手做一些蛋餅煎餅的料理
嘗試去做總會有新發現自己拿手的地方 好開心:)
不過也是因為包子特愛我料理蛋餅類的東西
所以自從上次自己試了把高麗菜加進蛋餅裡變高麗菜煎餅後
高麗菜煎餅食譜：【生活在德國】高麗菜煎餅簡單做食譜♥
想不到讓包子如此的愛
還榮登他最愛我煮的料理第一名
所以自高麗菜煎餅後我就想要想出更多不一樣的蛋餅式料理
突然看見水果籃裡有香蕉就想到可以做甜的
而且平常我們在德國去亞洲餐廳用餐有些飯後甜點還是炸香蕉
之前在台灣的泰式餐廳吃也有吃到類似香蕉煎餅類的甜點
所以就突然想到自己也可以用香蕉來料理看看
就默默拿出下面這些食材啦((笑
♥ 蜂蜜香蕉煎餅 ♥
【食材】
香蕉 2根
蜂蜜 適量(依自己喜好)
奶油 適量
牛奶 80克
蛋 2顆
水 30克
糖 3茶匙
405麵粉(台灣可用中筋麵粉) 200克
【做法】
(一) 把麵糊調好
將麵粉~牛奶~水~蛋~糖加在一起
接著均勻攪拌
(二) 把香蕉剝皮然後切片
(三) 把香蕉片放入麵糊中一起攪拌
我習慣會把香蕉皮攪的爛爛的碎碎的
這樣整個麵糊下去煎都會是濃濃的香蕉味
但也不用完全攪到看不到香蕉
這樣煎出來還是會有吃到香蕉的口感
(四)先把麵糊放著10幾分鍾
其實我都會前一晚先調好麵糊(還沒放香蕉)
調好麵糊後用鋁箔紙包住放冰箱
然後隔天一早用早餐給包子吃時
在切香蕉片
因為香蕉剝開後顏色會變黑
所以我都是要煎之前在把剝香蕉切片
(五) 先熱鍋在把奶油加入鍋中
我有試過用奶油和一般煮菜的油
奶油比較香
但一般的油比較好煎不容易黏鍋XD
所以還是看個人喜歡用哪一種 
(六) 熱鍋熱油完就把麵糊倒下去
可以依照自己喜歡的大小
厚度也盡量不要太厚
不然外皮熟了裡面沒熟
還有麵糊倒下去煎的時後火不要太大
我們德國的家是電磁爐所以我調中間的溫度
煎到兩面呈現金黃色即可
其實我跟包子都很喜歡偏焦焦的顏色比較酥脆的口感XD
兩面煎到金黃色後就完成啦!!!!!
(七)淋上蜂蜜就可以享用哩!! 嘻嘻~
下面是我第一次做的
捲起來吃也不錯~ 嘻嘻
裡面都還吃得到香蕉綿綿的口感 嘻嘻~
接下來蜂蜜蘋果煎餅的食材都一樣
只是把香蕉換成蘋果
♥ 蜂蜜蘋果煎餅 ♥
【做法】
(一) 一樣先把麵糊調好(麵糊跟上面蜂蜜香蕉煎餅的做法一樣)
(二) 把蘋果切丁放入麵糊一起攪拌
(三)先熱鍋熱油後把麵糊倒入鍋中
(四)兩麵煎到呈現金黃色就完成啦
是不是很簡單捏捏捏? 嘻嘻~
這天家裡有客人((笑
所以第一次嘗試把蘋果加進去讓客人嚐先
想不到還滿成功的～～～耶
最近一直在跟包子討論還有什麼水果可以加XD
這男人居然說柳丁= =
根本就來亂的…… 哈哈哈哈哈哈
我覺得鳳梨說不定可以~ 哈 不過可能做出來會水水的@@
妳們有推薦還有什麼可以加的嗎?
有可愛的網友跟我分享加泡菜~ 用成泡菜煎餅
下次來去德國的亞超找看看有沒有泡菜罐頭
有的話改天來試試~ 嘻嘻
總之大家有空可以自己在家試試看這簡單的蜂蜜香蕉/蘋果煎餅囉!!!!♥
以上分享到這啦!!!
說要寫牛肉麵食譜到現在都還沒寫出來 
在等等我阿~~((扭
手作冬令營+小小店長，親子共學享受手作DIY樂趣
天哪感覺會胖死~ 雖然我很瘦 XD
看起來就超可口喔!!
有機會一定來試試!!
香蕉煎餅蜂蜜換成巧克力應該也行棒!!
看起來很讚我下次來試試看！
我也試過做全麥的煎餅哦很不錯，大推：）
Lilly
http://lillysbistro.wordpress.com
木瓜吧>V<
感覺不賴耶，改天來試試看
梅子好厲害！！
我每次高麗菜煎餅翻面他就斷成兩半或三半了 ：（
草莓 藍梅