【發現德國】德國美食篇 ♥
大部份的人對於德國的第一印象會想到?
德國豬腳?德國香腸?賓士?BMW?
德國古堡?德國人啤酒當水喝?
德國人很嚴謹追求完美(簡稱龜毛@@)?
德國帥哥?…..我自己偷偷加的><哈哈哈
回歸這篇德國美食主題~ (下回在好好介紹德國男人八:P)
當我第一次到德國的抵達第一天
我第一個吃到的德國食物就是它
我期待以久的道地德國香腸(Wurst)
是不是看起來很可口阿阿阿~
德國香腸的吃法很多
有些可以直接生吃
或像法蘭克福香腸(Frankfurter)是水煮的代表
包子故鄉紐倫堡香腸(Nuernberger Bratwurst)則多是用烤的
就是上圖紐倫堡的香腸小小條很可愛
先是用刀扒了它的皮
配上德國必備的鈕結麵包(Breze'n)在搭上黃芥末醬(Senf)
好好吃阿阿阿阿阿!!
德國食物就香腸我最愛~
馬鈴薯也是最受德國人喜愛的食物之一吧!!
這德國南部才有的公牛肉(Ochse)加上馬鈴薯沙拉好好好好吃><
在德國馬鈴薯用途很廣~
用於沙拉.油煎.做烤餅或焗類餐點
更可以像上圖一樣做成 又圓又Q的馬鈴薯球(Kartoffelkloesse)
德國人總喜歡與「德式香煎豬排Schweinebraten」
或「野味肉排Wildbraten」一塊兒出現!!
連我這愛吃鬼都覺得吃一個就有飽足感了~
這份量真的很大= =
下面這讓我誤以為是馬鈴薯濃湯的 麵包香菇濃湯(Semmelklos)
是包子的最愛!! 不管在德國或是去奧地利..
包子都愛點這道!! 我覺得濃湯中間的麵包吃起來..
很難形容好不好吃= =
但是濃湯是真的超好喝ㄉ:)
德國菜很多都喜歡不是加馬鈴薯就是加麵包
就跟我們台灣的主食白飯很像~
在德國還有很特別的是德國人會吃鹿肉,兔肉
上圖就是鹿肉Rehschnitzel~ 非常之可口!!
我覺得吃起來口感很像頂級牛排一樣很酷~
我是兔寶寶所以還不太敢嘗試兔肉@@
上圖的上面兩張我也不知道這叫什麼名字
這是在啤酒節的攤販買的!!
遠遠就看到它長的很像台灣的蔥抓餅
吃起來真的還挺像的~
不一樣的地方是它吃起來很酥微脆
再加上一大片起司條和特殊的醬料
吃不習慣這些德國菜的話
在德國也是有很多在台灣吃得到的
炸豬排配薯條(Schnitzel mit Pommes)
德國人也愛!!
再來介紹的是德國的甜點點心~
德國人好愛吃這兩種蛋糕(Zwetschgenkuchen, Erdbeerkuchen)
我不愛蛋糕甜點><
所以我覺得這還好= =
但喜歡吃蛋糕的人應該會愛上它:)
但其實德國人幾乎都在家裡自己料理
很少去餐廳吃!!
因為太貴拉拉拉拉拉~
我喜歡跟包子一起在家自己料理
會做菜的男人很棒~ 但老婆在料理男人會在旁邊幫忙的更體貼!!
更喜歡跟包子一起上超市買材料:)
在家料理的好處是我可以煮我愛吃的台灣菜:P
去德國遊玩其實不用擔心只有德國香腸~豬腳~豬排可以吃
其實在德國也是有很多中國菜~越南菜~亞洲菜
德國位於歐洲中心
很多鄰近國家的美食也是有~
大家有沒有發現德國人如果去餐廳的話
很愛在戶外吃~很少在室內
我個人覺得好處是空氣好又可以欣賞風景
壞處是小心大蜜蜂隨時來打擾你用餐><
我發現在德國還挺多土耳其料理
土耳其料理口味很重我好愛!!
而且在歐洲的PIZZA大部分都是很脆的薄皮
不像台灣都是厚厚的還加了芝心起司
我跟包子都愛吃這種脆的pizza!!
在德國還有印度料理
也super好吃!!
因為有白飯><
在德國吃過唯一讓我不能認同是美食的就是它~
這可怕又濃又臭的起司!!
好像歐洲很多國家都有~
包子說這才叫真正的起司!!!
包子又說它就像我最愛吃的麻辣臭豆腐一樣= =
而且在德國市區可以看到很多這種臭臭的起司店~
或許下次你們可以嚐嚐:p
還有一樣美食是我買了很多帶回台灣的紀念品
QQ糖
這QQ糖在德國極度有名!!人人愛不釋手~
最後在介紹一樣很可愛又捨不得吃的薑餅(Lebkuchenherz)
包子說德國人很少會買這東西~
但包子買了一個上面寫著”我愛你”的送給我
讓我們的感情跟這餅乾一樣
放很久很久很久都不會壞~不會變 ♥
hi..hi