【美食】年節最佳伴手禮♥錦香餅舖

過年就要到了

又到了拜年送禮的日子

很多人都在煩惱著伴手禮要送什麼好???

就連包子這次回德國也是苦惱著要帶什麼台灣名產回去給包家人?!

最後終於讓我們想到這這這特別的肚臍餅 

也要感謝網友推薦我們在這家擁有七十年老店錦香餅舖

說到錦香絣鋪……

算是銅鑼在地名產專家

1935年開始成立至今

傳承純樸的客家古早味

它的位置就位在銅鑼市區(火車站的正對面)

交通非常的方便

錦香絣鋪不僅保留傳統老字號的名聲和口味

加上創新的觀念和做法

創造出許多特色伴手禮

這這這也是為什麼包子會這麼愛不釋手要我一定要好好來推薦給大家

現在就來讓包子好好推薦給你們吧

♥肚臍餅♥ 


 
以前沒吃過肚臍餅都不知道為什麼它要叫肚臍餅

看到它之後……

還真的好像肚臍唷 哈哈

好可愛圓圓小小的一個

真叫人捨不得吃它

而且外國人應該很少看過這種特別的食物吧

出國帶它當伴手禮最適合了

肚臍餅又叫綠豆餅

以前算是客家月餅

還曾是客家小孩奶嘴的替代品

是說身為客家人的我……

我媽以前怎麼沒有拿這當奶嘴給我吃 嗚嗚 

包子拿在手上心想….這這這這麼可愛的東西真的可以吃嗎? 

一咬下去

好綿密好清爽的口感

內餡好香很飽滿

我跟包子超愛!!!!!!!!

這肚臍餅算是銅鑼名產的最佳伴手禮唷

♥美人餅♥
 

客家美人餅原為客家肉餅所改良

代表著客家人的勤儉個性

以多種食材融入製成

早年為招待客人或是年節拜拜所用



它的外皮很特別

下層是滿滿的芝麻



使用上選芝麻加香蔥原味

整個香酥不油膩

吃起來有淡淡芝麻香

裡面很多核桃味是包子的愛



鹹鹹甜甜的 不會很油又不會太乾

內餡有芝麻、葡萄乾、核桃、蛋黃、和腰果等堅果類

低糖不甜我也好愛 嗚嗚

杭菊芋頭酥



這個榮登包子最愛排行第一名

包子說德國沒有芋頭

他在台灣第一次吃到芋頭馬上就愛上

每次跟包子去大甲都一定要買個芋頭酥 呵呵

這次吃到錦香餅舖的杭菊芋頭酥也是讓包子愛不釋手



芋頭香很濃

內餡很紮實

外皮的杭菊味很香

口感剛好 很綿密



錦香餅舖採用本地芋頭熬煮的內餡

搭配銅鑼杭菊製成的餅皮

真的是絕配!!!!!!!!



難怪這男人一個吃完馬上又開一個來吃 

核桃豆沙餅



這豆沙餅做法很酷

將核桃搗碎成核桃角狀

經過烘烤再與無糖豆沙拌勻後成為內餡


 
裡面還有一顆顆核桃

咬下去口感核桃香很濃

包子很愛吃核桃



而且這核桃豆沙餅不會太過甜
 
吃起來更是軟硬適中

有著淡淡牛奶與豆沙結合

還夾帶著核桃角香氣



九華山杭菊餅



包子說這杭菊餅的外皮

很像德國餅乾的口感和味道



就像是德國聖誕市集的手工餅乾的口感

讓它有種家鄉味的感覺



這杭菊餅是錦香餅舖獨家研發的

搭配紅棗、枸杞、龍眼乾精心烘焙

也是銅鑼鄉的最佳""特色伴手禮""唷



鳳梨酥



鳳梨酥也是包子的愛

包子說這鳳梨酥很厚



內餡也是很綿密

外酥內軟鳳梨內餡充滿著鳳梨本身自然酸甜

外皮純濃奶香

香酥黃金外皮

比例剛剛好甜而不膩



客家銅鑼Q餅
 


這Q餅包子吃到整個嚇到

裡面好Q好特別



還有淡淡的芝麻香

有Q的麻糬口感

鹹鹹甜甜的

裡面還有肉鬆跟蛋黃



不過說到肉鬆這德國來的包子比較不太敢嘗試 == 

牛軋糖



牛軋糖我跟包子平常比較不會吃這種甜食

但錦香餅舖的牛軋糖甜度適中

還算可以接受

它的特選杏仁果很香很好吃

而且還是精選歐洲進口奶粉、奶油以及日本進口低糖低熱量的天然海藻糖



吃起來口感真得滿特別的

而且它除了原味還有比利時巧克力、日本抹茶、綜合口味很多種選擇

以上差不多就是包子最愛的也是最想帶回德國給包家人的伴手禮嚕嚕嚕

還有錦香餅舖的盒子我覺得很可愛



另外還有個很傳統風格

我覺得滿特別  包子也很愛



超適合年節送禮還有出國送外國人的伴手禮

以上包子愛的小小美食分享獻給大家啦

附上錦香餅舖網站給大家–> http://www.jin-xiang-cake.com/

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記得幫梅子推+讚一個唷!!!!!

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