【愛戀在瑞士】在瑞士品嘗瑞士人煮的瑞士料理♥
每年的8月1日是瑞士的國慶日
和包子的瑞士行第一天就遇到瑞士國慶日好開心
這天從德國搭火車–>【愛戀在德瑞】 手牽手來趟歐洲火車之旅 DB vs SBB
到瑞士的Rorschach湖邊小鎮找包子的瑞士朋友
抵達小鎮已經是下午了
先是手牽手散步在波登湖畔Rorschach am Bodensee <–點我
接著慢慢逛回瑞士朋友的家
瑞士的國慶日跟台灣差很多 街道上冷冷清清的
有沒有發現好斜的上坡
往下看可以看到波登湖
在瑞士國慶日這幾天
在瑞士小鎮很多瑞士人都會在自家外面掛上國旗和放些小鞭炮
然後晚餐全家團聚在一起慶祝
不像台灣那麼熱鬧還有國家煙火可以看
沿路上都會發現一些很特別的建築物
好可愛的房子 住在這多棒阿
終於到了瑞士朋友的家
小倆口很貼心的準備了瑞士有名的Lindt巧克力送給包梅
Lindt 這牌子在瑞士很有名
很多瑞士人都推薦買這牌子的巧克力
真的很好吃
梅子在瑞士買紀念品回台灣買超級多這牌子的巧克力
雖然有點不便宜
但瑞士是很多東西都貴桑桑阿
真的好大一條
房間外陽台看出去↓
後面是山坡 前面是波登湖
讓我想起一首歌”我家門前有小河~後面有山坡”
打開窗一眼望去就是那美麗的波登湖
左手邊是德國↓
右手邊是奧地利↓
天阿阿阿阿阿 住在這實在太愜意了
接著和瑞士小倆口坐在餐桌上聊天
請包梅喝道地的瑞士啤酒
這比較適合梅子↓
有點像ICE的汽水口感
聊了一會兒天
瑞士朋友開始準備晚餐嚕
瑞士朋友要包梅在客廳喝啤酒聊天等著
梅子當然會不好意思所以硬要去幫忙順道學習瑞士料理
快來看看瑞士人煮的料理吧
Spätzle 其實不只瑞士有
在德國.奧地利.匈牙利等等都會出現↓
通常都會配上火腿或是培根
在搭配起司一起料理
在一旁的梅子邊跟瑞士女孩聊天邊聞到香噴噴的火腿和起司味都餓了
在歐洲大部分每個家庭的廚房都乾淨到不行捏
不像台灣偶爾還會有小強出現
還有幾乎歐洲人家家都有的
將 將 將 就是洗碗機拉↓
非常的方便 不過洗不洗的乾淨就看自家的洗碗機好不好用嚕
還是有一些歐洲人選擇用手洗比較乾淨
但梅子到包子德國的家發現有這好東西之後
馬上吵著包子說以後結婚也要買一台
不然我就不煮菜做飯給你吃 哈哈哈哈哈
接下來是BBQ羊肉+香腸↓
在歐洲的羊肉通常都是吃小羊
所以幾乎沒有什麼羊騷味
平常在台灣不愛吃羊肉的梅子
在歐洲愛上這小羊的羊肉
這不是德國香腸 它是道地的瑞士香腸↓
一看到這香腸還以為是德國南部的水煮白香腸
烤羊肉和香腸的陽台 BBQ就交給男人拉↓
這時換梅子動手做料理嚕
梅子幫忙切番茄和大塊起司
瑞士人真的很喜歡在料理加上起司(所以才會有起司鍋這東西我想
)
然後加上一些醬料攪拌
在來就是做沙拉
瑞士女孩貼心的教梅子每一步驟
將 將 將 看起來還勉強可以吧
外表很普通 可是梅子覺得重點是在沙拉的醬料和醋好吃
所以給自己90分
哈哈哈哈哈
包子整個很悠閒的在位子上等著
來來來 終於上菜嚕
瑞士人習慣在吃飯時配上杯紅酒
不會喝酒的梅子太開心跟著喝了幾口
瑞士朋友熱情招待怎麼能不喝呢
乾杯Prost
這真的有像麵疙瘩↓ 搭配火腿味和起司的香氣好好吃
BBQ羊肉和香腸出爐↓
超超超超好吃
而且都不用沾醬就很夠味唷
雖然感覺沒有很多道菜 但梅子覺得好豐盛吃的好滿足
但這晚餐還沒結束
主餐結束後瑞士女孩端出一盤很詭異的東西
近看居然是一塊塊發霉的起司
搭配著麵包一起吃
瑞士女孩很貼心知道梅子愛拍照紀錄還把標籤放在起司旁讓梅子拍
每一種起司都不一樣的口味 配上橄欖也不錯(這句話不是發自梅子內心!! 是包子說的)
梅子真的覺得這發霉起司可以列入全世界怪怪食物排行榜
可是歐洲人都愛吃所以擠不進前十名了
有些歐洲人都覺得這才是真正的起司
這盤梅子只稍微切了其中之一的一小小塊就停手了 哈哈
接著就是品茶品酒時間拉
瑞士女孩讓梅子選想喝的花果茶口味
男人則是認真的在品酒
這才算是整個晚餐的結束 都要晚上十點了
瑞士人在國慶日甚至平常晚餐時很喜歡這樣慢慢享用晚餐
享受著和家人團聚一起的時光
謝謝可愛的瑞士小倆口
讓包梅體驗一天瑞士人愜意的生活
還吃到了那麼棒的瑞士料理
雖然最有名的起司鍋沒吃到
不過那一大盤滿滿發霉起司就讓梅子夠飽眼福了
最後附上包梅的小小影片對話
影片是國慶日的夜晚
可以聽見湖畔邊很多鞭炮聲和雨聲傳來
瑞士小倆口讓包梅用餐完後點蠟燭浪漫的享受兩人時光
大家好….
你們朋友家的景色真的太讚了
尤其是天氣好的話
風景更是美啊
黑阿 我就跟我家男人說我很會生 誤XP
薄薄的那種起士~~~像芝思樂那樣嗎???
哪有-_-我也小腹便便(逃)
然後我家男人老是說我大屁股….哭哭:'(
版主回覆：(12/12/2011 02:10:09 AM)
哈哈~就像台灣平常吃ㄉ那種起司拉XD
秀秀~屁股大好阿!!很會生捏@@ ㄎㄎ~
味道不要太重的我都很吃啦
沒辦法要入境隨俗 所以菜瓜布找很多起司讓我吃
他媽媽前幾天去超市購物,回來買了一個起司,原來他有注意我吃哪一種起司吃比較多
所以他覺得我能接受,就幫我多買一個回來
好貼心啦
可是,他也很開心的拿出兔子肉給我看說要煮給我吃
粉紅色被剝皮的兔子就這麼躺在我面前還有頭和眼睛還有牙齒
接下來我可要提高警覺~~~不知道哪天他們會煮大餐了~~~~
版主回覆：(12/10/2011 03:37:32 AM)
真ㄉ～～到哪都要入境隨俗一下XDD
ㄎㄎ~ 你家菜瓜布真是貼心好男人耶!!!!!
還會注意你都吃哪一種起司比較多XD
天哪~~我都還沒吃過兔子肉!!
上次去德國包子就有說他們德國人會吃兔子肉~
整個聽到就好心疼~~嗚嗚
兔子肉吃起來是什麼味道@@
我很愛起士!!!
但發霉的是什麼味道呀???
噗 騙人!!!瘦得人永遠都說自己還有哪裡胖哪裡胖拉XP
版主回覆：(12/10/2011 03:00:11 AM)
哈哈~ 發霉我也不知道是什麼味道@@
他只是看起來像發霉拉~XD
我也超愛薄薄ㄉ那種起司~>////< 吼~真ㄉ真ㄉ拉!我腿變粗~小腹又好大XD 你也是大瘦子阿~XP ㄎㄎ~
我現在在法國了,終於吃到cheese了,好驚人的可怕
下次回去一併把菜瓜布拎回去
我也好想好想吃火鍋
我回台灣時還很熱,不然我就天天都要吃哈哈哈
版主回覆：(12/09/2011 08:58:24 AM)
哇~~法國現在很冷ㄅ??
你吃到那ㄍ發霉起司拉?'
你覺得好吃好吃好吃ㄇ??XD
走拉~等你回台灣一起吃火鍋XP
你何時回台灣? 🙂
哈哈~~他們竟然也有黑莓糖酒XDD
瑞士人家裡都這麼美麗得像高級旅館嗎??
真是羨慕死了~
巧克力看起來既昂貴又好吃!!:P
瑞士晚餐真是太美味了!!^^
話說等這篇等好久終於看到了~~開心!!
謝謝梅子這麼用心的介紹~~
愛妳>//<
Kathy
版主回覆：(12/09/2011 08:53:48 AM)
哈哈~那ㄍ黑莓糖酒是瑞士人從日本帶回瑞士ㄉ拉XDD
ㄎㄎ~ 這瑞士人家裡真ㄉ很美很悠閒ㄉＦＵ捏!
巧克力真ㄉ很高級ㄉ感覺XD
你等這篇等很久拉XDD真是感動XP
我居然那麼晚才回留言!!@@ ㄎㄎ~
我也愛愛愛愛愛愛你XP
謝謝分享
版主回覆：(12/09/2011 08:46:15 AM)
謝謝你喜歡:)