【愛戀在瑞士】在瑞士品嘗瑞士人煮的瑞士料理♥
每年的8月1日是瑞士的國慶日
和包子的瑞士行第一天就遇到瑞士國慶日好開心
這天從德國搭火車–>【愛戀在德瑞】 手牽手來趟歐洲火車之旅 DB vs SBB
到瑞士的Rorschach湖邊小鎮找包子的瑞士朋友
抵達小鎮已經是下午了
先是手牽手散步在波登湖畔Rorschach am Bodensee <–點我
接著慢慢逛回瑞士朋友的家
瑞士的國慶日跟台灣差很多 街道上冷冷清清的
有沒有發現好斜的上坡
往下看可以看到波登湖
在瑞士國慶日這幾天
在瑞士小鎮很多瑞士人都會在自家外面掛上國旗和放些小鞭炮
然後晚餐全家團聚在一起慶祝
不像台灣那麼熱鬧還有國家煙火可以看
沿路上都會發現一些很特別的建築物
好可愛的房子 住在這多棒阿
終於到了瑞士朋友的家
小倆口很貼心的準備了瑞士有名的Lindt巧克力送給包梅
Lindt 這牌子在瑞士很有名
很多瑞士人都推薦買這牌子的巧克力
真的很好吃
梅子在瑞士買紀念品回台灣買超級多這牌子的巧克力
雖然有點不便宜
但瑞士是很多東西都貴桑桑阿
真的好大一條
房間外陽台看出去↓
後面是山坡 前面是波登湖
讓我想起一首歌”我家門前有小河~後面有山坡”
打開窗一眼望去就是那美麗的波登湖
左手邊是德國↓
右手邊是奧地利↓
天阿阿阿阿阿 住在這實在太愜意了
接著和瑞士小倆口坐在餐桌上聊天
請包梅喝道地的瑞士啤酒
這比較適合梅子↓
有點像ICE的汽水口感
聊了一會兒天
瑞士朋友開始準備晚餐嚕
瑞士朋友要包梅在客廳喝啤酒聊天等著
梅子當然會不好意思所以硬要去幫忙順道學習瑞士料理
快來看看瑞士人煮的料理吧
Spätzle 其實不只瑞士有
在德國.奧地利.匈牙利等等都會出現↓
通常都會配上火腿或是培根
在搭配起司一起料理
在一旁的梅子邊跟瑞士女孩聊天邊聞到香噴噴的火腿和起司味都餓了
在歐洲大部分每個家庭的廚房都乾淨到不行捏
不像台灣偶爾還會有小強出現
還有幾乎歐洲人家家都有的
將 將 將 就是洗碗機拉↓
非常的方便 不過洗不洗的乾淨就看自家的洗碗機好不好用嚕
還是有一些歐洲人選擇用手洗比較乾淨
但梅子到包子德國的家發現有這好東西之後
馬上吵著包子說以後結婚也要買一台
不然我就不煮菜做飯給你吃 哈哈哈哈哈
接下來是BBQ羊肉+香腸↓
在歐洲的羊肉通常都是吃小羊
所以幾乎沒有什麼羊騷味
平常在台灣不愛吃羊肉的梅子
在歐洲愛上這小羊的羊肉
這不是德國香腸 它是道地的瑞士香腸↓
一看到這香腸還以為是德國南部的水煮白香腸
烤羊肉和香腸的陽台 BBQ就交給男人拉↓
這時換梅子動手做料理嚕
梅子幫忙切番茄和大塊起司
瑞士人真的很喜歡在料理加上起司(所以才會有起司鍋這東西我想
)
然後加上一些醬料攪拌
在來就是做沙拉
瑞士女孩貼心的教梅子每一步驟
將 將 將 看起來還勉強可以吧
外表很普通 可是梅子覺得重點是在沙拉的醬料和醋好吃
所以給自己90分
哈哈哈哈哈
包子整個很悠閒的在位子上等著
來來來 終於上菜嚕
瑞士人習慣在吃飯時配上杯紅酒
不會喝酒的梅子太開心跟著喝了幾口
瑞士朋友熱情招待怎麼能不喝呢
乾杯Prost
這真的有像麵疙瘩↓ 搭配火腿味和起司的香氣好好吃
BBQ羊肉和香腸出爐↓
超超超超好吃
而且都不用沾醬就很夠味唷
雖然感覺沒有很多道菜 但梅子覺得好豐盛吃的好滿足
但這晚餐還沒結束
主餐結束後瑞士女孩端出一盤很詭異的東西
近看居然是一塊塊發霉的起司
搭配著麵包一起吃
瑞士女孩很貼心知道梅子愛拍照紀錄還把標籤放在起司旁讓梅子拍
每一種起司都不一樣的口味 配上橄欖也不錯(這句話不是發自梅子內心!! 是包子說的)
梅子真的覺得這發霉起司可以列入全世界怪怪食物排行榜
可是歐洲人都愛吃所以擠不進前十名了
有些歐洲人都覺得這才是真正的起司
這盤梅子只稍微切了其中之一的一小小塊就停手了 哈哈
接著就是品茶品酒時間拉
瑞士女孩讓梅子選想喝的花果茶口味
男人則是認真的在品酒
這才算是整個晚餐的結束 都要晚上十點了
瑞士人在國慶日甚至平常晚餐時很喜歡這樣慢慢享用晚餐
享受著和家人團聚一起的時光
謝謝可愛的瑞士小倆口
讓包梅體驗一天瑞士人愜意的生活
還吃到了那麼棒的瑞士料理
雖然最有名的起司鍋沒吃到
不過那一大盤滿滿發霉起司就讓梅子夠飽眼福了
最後附上包梅的小小影片對話
影片是國慶日的夜晚
可以聽見湖畔邊很多鞭炮聲和雨聲傳來
瑞士小倆口讓包梅用餐完後點蠟燭浪漫的享受兩人時光
之前就一直在雜誌看到瑞士起司鍋很有名
真羨慕梅子可以去體會欸!!!!!!
我也很不愛他們的發沒起司…
可是他們都很愛呵呵呵
版主回覆：(12/09/2011 08:40:23 AM)
我也好想吃瑞士ㄉ起司郭>< 上次去瑞士都沒有吃到起司鍋!!嗚嗚~ 哈哈~你也不愛那ㄍ發霉起司吼!! 那外表真ㄉ很嚇人@@
哇! 餐點一整個很豐富呢~ 看得我也好想嚐嚐看^^
那洗碗機可真是好誘人，尤其是懶得洗碗的應該眼睛發亮吧!!!
研究仔推^^
版主回覆：(12/09/2011 08:37:05 AM)
哈哈~ 你可以買洗碗機看看!!
真ㄉ超實用ㄉ拉XDD
首圖的起士是好多人外國人的最愛呀!!!
BBQ和沙拉看起來都好好吃喔!!
還有特別的麵疙瘩，我在吞口水了….:O
版主回覆：(12/09/2011 08:19:23 AM)
哈哈~ 你老公應該也很愛那些起司吼!!XD
歐~ 每次看照片都好懷念這美食歐~ 又餓ㄌ我@@
推噢:)
發霉的起司吃起來是什麼味道 😐 ??
對啊對啊他們家裡都超乾淨欸
我不管怎麼整理都好像無法變那樣XD
還有那個湖 也太美了吧
那應該不是湖應該要是海XD
版主回覆：(12/09/2011 08:16:17 AM)
我覺得發霉起司其實就是起司ㄉ味道@@
可是賣相很差捏XD
哈哈哈哈哈~
那湖真ㄉ美到不行>< 我一開始也以為是海捏XDD 美呆ㄌ拉@@ ㄎㄎ~
這些食物,
平時的我們還真是很難吃到.
偶爾吃一次很好玩,
但若拿來當主食,
常常吃大概很快就會想念台灣的小吃了.
哈哈.
版主回覆：(12/09/2011 08:11:59 AM)
那起司台灣好像真ㄉ很少出現吼@@
哈哈~把這些拿來當主食～
我看我不到一ㄍ禮拜就餓死ㄌㄅXDD
台灣小吃真ㄉ多到不行捏@@ ㄎㄎ~
推37
瑞士料理真的很讚~~
感覺特別又好吃 🙂
版主回覆：(12/09/2011 08:09:34 AM)
哈哈~ 我也好喜歡瑞士料理>< 真ㄉ很好好好好吃捏!!! 瑞士還有起司鍋我都沒吃到>< 感覺瑞士就很多美食捏XDD
梅子草莓來啦！哈哈
瑞士的天空好藍哦！
藍得不像話~
起司看起來好好吃^^
版主回覆：(12/09/2011 08:05:39 AM)
草莓~~~~~~好想你阿阿阿阿阿!!
瑞士真ㄉ好美~ 連天空都美捏XDD
你居然覺得那發霉起司看起來好好吃@@
哈哈~ 不過不難吃拉!!就看起來很怪= =
ㄎㄎ~
想你想你拉 ＸＰ
推推~~
完完全全的異國生活耶@@
好特別唷~~
是說那ㄍ環境也太好了吧
一下看到湖~一下又有山
真是超美ㄉ拉^^
版主回覆：(12/09/2011 07:31:39 AM)
那裡環境超好ㄉ拉!!
很適合老ㄌ以後去那養生XDD
哈哈哈哈哈哈
外國人真是對皮蛋太不公平了啦><
瑞士人的廚房真的好乾淨喔!!!\
天天再那邊煮飯很爽吧XD\
洗碗機?!
好方便ㄛ!!!
版主回覆：(12/09/2011 07:25:42 AM)
對麻對麻!!我也覺得皮蛋明明就很好吃!!
太太太不公平ㄌ~(GIVE ME 5)
哈哈哈哈哈
瑞士人ㄉ廚房真ㄉ很乾淨捏!!
洗碗機超方便ㄉ~人家以後也要一台>< 哈哈~
Selma~~英國的超市很多起司啊
甚至都有專門的起司櫃唷!
我上次吃過蜜柑起司還有藍起司 以及水蜜桃起司
蜜柑起司很好吃 口味甜甜鹹鹹的 很適合配麵包吃
妳一定會喜歡的!
梅子~~那個海像是假的耶!
好像海報上面的圖喔!
(馬上把瑞士也列入我的旅遊清單了 哈哈)
版主回覆：(12/09/2011 07:06:12 AM)
哇哇~水蜜桃起司@@
也太太太酷ㄌ拉!!
哈哈~ 那不是海是湖拉XD
所以還真ㄉ是假ㄉ海捏!~ ㄎㄎ
你跟你老公XD 一定要去瑞士玩拉!!
超級無敵霹靂美ㄉ@@ 哈哈