【愛戀在瑞士】在瑞士品嘗瑞士人煮的瑞士料理♥
每年的8月1日是瑞士的國慶日
和包子的瑞士行第一天就遇到瑞士國慶日好開心
這天從德國搭火車–>【愛戀在德瑞】 手牽手來趟歐洲火車之旅 DB vs SBB
到瑞士的Rorschach湖邊小鎮找包子的瑞士朋友
抵達小鎮已經是下午了
先是手牽手散步在波登湖畔Rorschach am Bodensee <–點我
接著慢慢逛回瑞士朋友的家
瑞士的國慶日跟台灣差很多 街道上冷冷清清的
有沒有發現好斜的上坡
往下看可以看到波登湖
在瑞士國慶日這幾天
在瑞士小鎮很多瑞士人都會在自家外面掛上國旗和放些小鞭炮
然後晚餐全家團聚在一起慶祝
不像台灣那麼熱鬧還有國家煙火可以看
沿路上都會發現一些很特別的建築物
好可愛的房子 住在這多棒阿
終於到了瑞士朋友的家
小倆口很貼心的準備了瑞士有名的Lindt巧克力送給包梅
Lindt 這牌子在瑞士很有名
很多瑞士人都推薦買這牌子的巧克力
真的很好吃
梅子在瑞士買紀念品回台灣買超級多這牌子的巧克力
雖然有點不便宜
但瑞士是很多東西都貴桑桑阿
真的好大一條
房間外陽台看出去↓
後面是山坡 前面是波登湖
讓我想起一首歌”我家門前有小河~後面有山坡”
打開窗一眼望去就是那美麗的波登湖
左手邊是德國↓
右手邊是奧地利↓
天阿阿阿阿阿 住在這實在太愜意了
接著和瑞士小倆口坐在餐桌上聊天
請包梅喝道地的瑞士啤酒
這比較適合梅子↓
有點像ICE的汽水口感
聊了一會兒天
瑞士朋友開始準備晚餐嚕
瑞士朋友要包梅在客廳喝啤酒聊天等著
梅子當然會不好意思所以硬要去幫忙順道學習瑞士料理
快來看看瑞士人煮的料理吧
Spätzle 其實不只瑞士有
在德國.奧地利.匈牙利等等都會出現↓
通常都會配上火腿或是培根
在搭配起司一起料理
在一旁的梅子邊跟瑞士女孩聊天邊聞到香噴噴的火腿和起司味都餓了
在歐洲大部分每個家庭的廚房都乾淨到不行捏
不像台灣偶爾還會有小強出現
還有幾乎歐洲人家家都有的
將 將 將 就是洗碗機拉↓
非常的方便 不過洗不洗的乾淨就看自家的洗碗機好不好用嚕
還是有一些歐洲人選擇用手洗比較乾淨
但梅子到包子德國的家發現有這好東西之後
馬上吵著包子說以後結婚也要買一台
不然我就不煮菜做飯給你吃 哈哈哈哈哈
接下來是BBQ羊肉+香腸↓
在歐洲的羊肉通常都是吃小羊
所以幾乎沒有什麼羊騷味
平常在台灣不愛吃羊肉的梅子
在歐洲愛上這小羊的羊肉
這不是德國香腸 它是道地的瑞士香腸↓
一看到這香腸還以為是德國南部的水煮白香腸
烤羊肉和香腸的陽台 BBQ就交給男人拉↓
這時換梅子動手做料理嚕
梅子幫忙切番茄和大塊起司
瑞士人真的很喜歡在料理加上起司(所以才會有起司鍋這東西我想
)
然後加上一些醬料攪拌
在來就是做沙拉
瑞士女孩貼心的教梅子每一步驟
將 將 將 看起來還勉強可以吧
外表很普通 可是梅子覺得重點是在沙拉的醬料和醋好吃
所以給自己90分
哈哈哈哈哈
包子整個很悠閒的在位子上等著
來來來 終於上菜嚕
瑞士人習慣在吃飯時配上杯紅酒
不會喝酒的梅子太開心跟著喝了幾口
瑞士朋友熱情招待怎麼能不喝呢
乾杯Prost
這真的有像麵疙瘩↓ 搭配火腿味和起司的香氣好好吃
BBQ羊肉和香腸出爐↓
超超超超好吃
而且都不用沾醬就很夠味唷
雖然感覺沒有很多道菜 但梅子覺得好豐盛吃的好滿足
但這晚餐還沒結束
主餐結束後瑞士女孩端出一盤很詭異的東西
近看居然是一塊塊發霉的起司
搭配著麵包一起吃
瑞士女孩很貼心知道梅子愛拍照紀錄還把標籤放在起司旁讓梅子拍
每一種起司都不一樣的口味 配上橄欖也不錯(這句話不是發自梅子內心!! 是包子說的)
梅子真的覺得這發霉起司可以列入全世界怪怪食物排行榜
可是歐洲人都愛吃所以擠不進前十名了
有些歐洲人都覺得這才是真正的起司
這盤梅子只稍微切了其中之一的一小小塊就停手了 哈哈
接著就是品茶品酒時間拉
瑞士女孩讓梅子選想喝的花果茶口味
男人則是認真的在品酒
這才算是整個晚餐的結束 都要晚上十點了
瑞士人在國慶日甚至平常晚餐時很喜歡這樣慢慢享用晚餐
享受著和家人團聚一起的時光
謝謝可愛的瑞士小倆口
讓包梅體驗一天瑞士人愜意的生活
還吃到了那麼棒的瑞士料理
雖然最有名的起司鍋沒吃到
不過那一大盤滿滿發霉起司就讓梅子夠飽眼福了
最後附上包梅的小小影片對話
影片是國慶日的夜晚
可以聽見湖畔邊很多鞭炮聲和雨聲傳來
瑞士小倆口讓包梅用餐完後點蠟燭浪漫的享受兩人時光
我都不知道你們還有跑去瑞士玩咧
那裡物價真的很高
隨便吃的東西什麼的
打個噴涕錢就不見了~哈哈哈
不過我上次在英國反倒都沒吃到起司說
沒辦法體會他們國產的到底味道如何
下次我會把這列出清單的啦
版主回覆：(12/01/2011 08:33:09 AM)
有有有～我們有去瑞士玩四天:)
不過都是在瑞士ㄉ北部玩拉XD
ㄎㄎ~
瑞士物價真ㄉ高ㄉ要命＝ ＝
不過有機會可以去ㄉ話還是會想再去XD
以後你去英國一定要嚐嚐看那個發霉起司拉!!
搞不好你會喜歡歐XDD ㄎㄎ~
黑糖梅酒哪來的?!
菜瓜布也好愛起司喔~
他還說他到澳洲最懷念的食物就是起司
他曾經找片各個超市就是沒有找到他覺得好的起司
他還找過ALDI耶(你在德國有沒有看到很多ALDI??)
他說最喜歡藍起司,但我光聞就要吐了
這是不是像他們聞到臭豆腐一樣哈哈
總之他跟我說我可以在法國吃到更好的藍乳酪>"<
我還是怕怕XD
瑞士真的好漂亮喔~~~~~~
xoxo
版主回覆：(12/01/2011 08:28:00 AM)
哈哈~ 那是瑞士朋友之前住在日本ㄉ時候買回瑞士ㄉ!!:)
很酷!!!!!!XD
法國真ㄉ很多這種發霉起司捏!!
包子也很愛吃法國ㄉ發霉起司XDD
我在德國有看過很多ALDI
很好逛捏XDD
你到時候去法國可以品嘗看看那個起司@@
真ㄉ很驚人= =
哈哈哈哈哈哈
瑞士真ㄉ超美ㄉ拉!!
快叫菜瓜布帶你去XD
ㄎㄎ~
好想你拉！！！！！
最近都偷懶很晚才回留言＠＠
話說我們何時要相見歡一起吃火鍋你覺得如何！？
嘻～
當然要推!
我 我 我 最愛的Bodensee
你朋友好讚喔 住在湖畔 藍色的 我要受不了了
嗚嗚 不過夏天過了 我和波登湖 無緣了!!!!!
那個發沒起司我到現在還不能接受耶
感覺你明年行程應該會超滿唷 哈哈
版主回覆：(12/01/2011 08:20:50 AM)
哈哈~我知道你最愛Bondensee了!!
快快凹你家湯瑪士帶你去XDD
不過現在冬天去應該不太適合@@
你也沒辦法接受那ㄍ發霉起司吼!!
真ㄉ看到就會嚇到= =
我明年行程真ㄉ要等你回台灣好好一起討論拉!!XP
哈哈哈哈哈
這個拜訪朋友的經驗真棒!
瑞士實在太美了~!!!
有山有湖,到處都是世外桃源^^
推!
H.
版主回覆：(12/01/2011 08:18:10 AM)
瑞士真ㄉ好美>< 最愛瑞士ㄉ山景ㄌ!!!!!@@ 希望明年還有機會可以去XD
好好吃的感覺喔！
好想吃~
版主回覆：(11/10/2011 01:13:59 PM)
哈哈~ 你是說那個發霉ㄉ起司ㄇ?
還是其他ㄉ料理XDD
ㄎㄎ~
推+1
外國人的家裡真的都好乾淨，再回頭看看N個月沒打掃得我家…..
好棒的一餐啊！羊肉和香腸是我的最愛，不過有很多起士的味道
都超重，我不是很敢吃…..
真幸福有瑞士當地人招待^^
版主回覆：(12/01/2011 08:00:19 AM)
哈哈~你一ㄍ人住在國外又忙工作真ㄉ會很懶得打掃耶XDD
我也好愛歐洲ㄉ羊肉~
我覺得到當地體驗當地人ㄉ飲食和生活真ㄉ很棒~~
不過我想你也算是半個比利時人ㄌXDD ㄎㄎ~
歐洲的起司味道真的超重的!!
再加上西班牙最有名的是生火腿
我每次去超市
經過火腿跟起司那區
我都快吐了>"<
我愛起司 但是上千塊起司擺在一起那味道之難聞>"<
起司跟火腿的愛好者別揍我~"~
版主回覆：(11/10/2011 01:12:13 PM)
哈哈~西班牙愛吃生火腿阿！！
西班牙ㄉ起司應該也多到爆ㄅ@@
我雖然也愛起司~可是真的不太愛歐洲這種怪怪ㄉ起司= =
哈哈哈哈哈
我也喜歡歐洲那種明亮的廚具
超酷的喔
又很乾淨
沒啥小蟲
最多是蒼蠅 哈哈
而且也沒有瓦斯爐
食物又好好吃
齁~~
好想現在就去德國啦
哈哈哈
好想阿班喔:P
阿哩沙:)
版主回覆：(12/01/2011 07:56:13 AM)
親愛ㄉ阿哩沙寶貝~~~
以後你跟阿班ㄉ家也可以用這種明亮ㄉ廚具阿XDD
ㄎㄎ~
真ㄉ真ㄉ～德國好多蒼蠅＠＠
不過還好沒有蟑螂就好＝ ＝
哈哈哈哈哈
吼~你明天就要去德國！！
好好歐～～
人家也想要冬天ㄉ時候去德國>< 我好想看雪拉XD 快幫我帶一碗雪回來@@ 哈哈哈哈哈 想你拉~好好去玩:)
WOW! 好漂亮的風景,包子的朋友的家 好漂亮唷!
東西也看起來好好吃!!!!!
大推!! 包子+梅子超可愛的!
版主回覆：(10/31/2011 04:28:38 AM)
哈哈~ 我也覺得包子ㄉ朋友家好美!!
窗戶打開就是美景>< 好羨慕阿>////< 瑞士ㄉ東西真的還不錯耶!! 除ㄌ起司外= = ㄎㄎ~ 謝謝親愛ㄉ推推：） 想你耶XP 你們才可愛勒XDD
頭香 頭香
版主回覆：(10/30/2011 03:04:22 PM)
你連搶兩次ㄌ!!
厲害耶你XDD
ㄎㄎ~